高橋製菓のビタミンカステーラ

こんにちは、ヤギネでございます(・ω´・+)
北海道のアンテナショップにて、なんだかとっても昭和レトロで気になるお菓子を見つけました。

それがこちら、高橋製菓さんのビタミンカステーラ

カステラじゃなくてカステーラなところがまたいいですね(*´ω｀*)
調べてみると、北海道の、主におじいちゃん・おばあちゃん達に愛されているご当地お菓子だそうです。
なんでも90年愛され続けている伝説の銘菓なんだとか。

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商品について

高橋製菓さんは大正6年に旭川で誕生したメーカーさんです。
当時は第一世界大戦直後で食べ物が不足し、栄養失調になる子供たちが多かったそうです。
で、そんな子供たちのため、安くて、栄養価値が高いものとして考えられたのがこのビタミンカステーラ。
ビタミンB1とB2が入っているのが特徴です。
コストを抑えて栄養をあげるため、通常のカステラよりも小麦粉の量を増やし、卵と砂糖を減らしたため、水分量は少なくなっています。
でも、その分日持ちはするんです。

戦後の苦しい時期に北海道の子供たちをサポートし、その後も愛され続けているビタミンカステーラ。
まさに伝説の銘菓ですね。

原材料はこんな感じです。

こちらは成分表示。

味の感想

では、さっそく食べてみましょう♪

この素朴な見た目、かなりツボです(*´ω｀*)
触った感じでも、水分が少ないのがわかります。

こちらが断面。

では、いただきます(｀･ω･´)　人

うん、むっちゃ素朴な味！
そして、すごい勢いで口の中の水分が奪われる（笑
これはお飲み物が必須ですね。
コーヒー、紅茶、日本茶、牛乳なんでも相性よさそう。

駄菓子に、丸いカステラが串にささったやつあるじゃないですか？
あれを甘さ控えめにして、一塊にした感じの食感と味です。
すごく懐かしい気持ちになります。
私、あの駄菓子好きなので、このビタミンカステーラも好きです(*´ω｀*)
普通のしっとりとしたカステラとはまた違う美味しさですね。

ほっこりした気持ちをありがとう。
ごちそうさまです(｀･ω･´)　人

 

以上、北海道のご当地お菓子、高橋製菓さんのビタミンカステーラを食べた感想でした(・ω´・+)

 

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