焼き秋刀魚のアヒージョ

こんにちは、ヤギネでございます(・ω´・+)
今回は、東急ハンズで見つけた缶詰の紹介でございます。

購入したのはこちら。
高木商店さんの焼き秋刀魚のアヒージョ。

パッケージが良い感じですね。
可愛くてちょっとオシャレ。
従来の魚の缶詰のイメージとはだいぶ違います。

 
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商品について

こちらの缶詰、千葉県銚子港で水揚げされた旬のサンマを使用しているのだとか。
で、その秋刀魚をエクストラバージンオイルと唐辛子とニンニクで煮込み、醤油で和風の味に仕上げてあるのだそうです。
アヒージョの缶詰なんて食べたことないから、楽しみ。

成分表示はこちら。

アヒージョですもん。
やっぱりカロリーはそこそこありますね。
でもお魚を手軽に食べられるから、栄養バッチリ(｀･ω･´)

味の感想

では、さっそく食べてみましょう♪
パッケージから中身を取り出すとこんな感じです。

シンプルな白い缶。

では、蓋を開けてみましょう。

身がぎっしり！
アヒージョってことなので、もっとオイルのほうが多いかと思ってました。
けっこうな量です。

オイルで煮込んであるから、身は柔らかめですね。
カットの形は、大小さまざま。

小さめで崩れにくい部分をお皿の上に載せました。

では、まずはそのまま一口。

うん！ニンニクが効いてる！
これがアヒージョかと問われると、何とも言えないのですが、ニンニクの風味が、通常のサンマの缶詰と一線を画しております。
お酒のツマミとしてイイ感じ。

私はサンマっぽさをそれほど感じなかったのですが、一緒に味見をした母は「　秋刀魚の味がする　」といっておりました。

せっかくなので、ちょっとアレンジして食べてみます。
耐熱皿に写し、とろけるチーズをかけて焼いてみました。

うん、美味しいに決まっている(｀･ω･´)
白ワインのツマミにむしゃむしゃいただきました。

今思えば、クラッカーにのせて食べてみればよかったなぁ。
リッツみたいなオイリーなタイプじゃなくて、味のついていない、シンプルなタイプのクラッカーによく合いそう。
あと、スライスした玉ねぎと一緒に食べても美味しかったかも。
どうしてその場で思いつかなかったんでしょう(´；ω；`)

いろいろとアレンジができそうな缶詰でした。
ごちそうさま(｀･ω･´)　人

以上、高木商店さんの焼き秋刀魚のアヒージョの缶詰の食レポでした(・ω´・+)

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