マーラーブルダック炒め麺

こんにちは、ヤギネでございます(・ω´・+)
このブログで何度も紹介している韓国の激辛インスタント麺、ブルダック炒め麺。
今回はマーラー味の紹介でございます。

相変わらず、パッケージの鳥のイラストの顔にはイラっとさせられます。

こ憎たらしい鳥め(｀･ω･´)

マーラーブルダック炒め麺について

さて、マーラー味とはいったいどんな味なのか？
漢字で書くと、麻辣味。
花椒と唐辛子の、中華風の味です。
本格派中華料理店の麻婆豆腐みたいな味といえばいいでしょうか？
なんか、独特の辛味があるやつ。

原材料はこんな感じです。

マーラーブルダック炒め麺の作り方

では、さっそく作ってみましょう。
中身はこんな感じです。

麺、フレーク（具）、液体スープ。
いつもながら、液体スープは見てすぐ危険とわかる赤色ですね。

まずは600mlの水を沸騰させ、麺とフレークを入れて、5分茹でます。
液体スープはまだですよ。

茹で上がったら、お湯を8スプーン程度残して、水分を切ります。
このお湯を残し忘れると辛さが増すのでご注意。

で、麺と具を鍋に戻し、取っておいたお湯をいれ、そこに液体スープを投入。
私はフライパンに移し替えました。

で、30秒くらい炒めたら完成。

もうね、ヤバい色ですよね。
香りは、中華っぽいです。
花椒の香り。
刺激臭はしますが、ノーマルの炒め麺ほどではない気がします。
慣れてきただけかもしれませんが。

マーラーブルダック炒め麺の味の感想

では、さっそくマーラーブルダック炒め麺を食べてみましょう。
かなりの太麺！

いただきます(｀･ω･´)

うん！
スパイシー！！
花椒が効いてて、いつものブルダック炒め麺とは一味違います。
甘味は多少あるけど、他の味と比べるとはるかに少ないです。
いつものは「　甘いけど辛い！　」なんですが、これは「　辛いけど、ほんの少し甘味もあるかな？　」って程度。
で、甘みがないぶん口に味が残りにくくて、最初の二口くらいは「　これなら余裕でいけるかな？　」と思ったのですが、大間違いでした。

やっぱり無理だｗｗｗ
痛っいｗｗｗ

もうね、拷問かなにかですよね、これ(｀･ω･´)
水とか飲んでも、全然痛みはとれません。
むしろ冷たい刺激で余計に痛いくらい。

心で泣きながら、なんとか完食いたしました。
ブルダック炒め麺の甘いのが苦手な方は、このマーラー味のほうが食べやすいのでは？
痛いのは変わりませんが。

以上、マーラーブルダック炒め麺を食べた感想でした(・ω´・+)

 

 

 

 

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