【深海魚】ギンザメの干物を食べてみたよ【グロ注意】
深海魚 ギンザメ
※ 今回の記事は一部、深海魚のグロテスクな画像が含まれています。苦手な方はご注意ください。
こんにちは、ヤギネでございます(・ω´・+)
最近、キッチンの戸棚と冷蔵庫の整理をしているのですが、またまた冷凍室の奥底のほうから、怪しげな干物がでてきました。
それがこちら。
以前、父が静岡旅行でお土産に買ってきたギンザメの干物。
ギンザメ
これはね、別に忘れてた訳ではないんです。
食べる勇気がなかっただけで |ω・`）
でも、このまま見ないふりをしている訳にはいかないので、勇気を振り絞って開封してみようと思います。
ギンザメについて
ラベル
ギンザメはサメと名がつくものの、いわゆる一般的な鮫の仲間ではありません。
ギンザメ目ギンザメ科の、水深500m以浅に住む深海魚です。
大きくなると、体長1.1メートルにもなるんだとかΣ(・ω・
けっこう大きいですね。
背中に鋭い棘があって、弱いけど毒があるっぽいので、もしも生きたギンザメ遭遇する機会があったらご注意ください。
たぶん私は遭遇することはありません(｀･ω･´)
ネットについて調べてみると「 食べられるが不味い 」とか「 食用に向かない 」とかそんな言葉ばかり並んでるので非常に不安です:(´◦ω◦｀):ﾌﾟﾙﾌﾟﾙ
ギンザメの干物について
こちらのギンザメの干物作っているのは、以前、金目鯛開きの記事で紹介したマルヤ水産さん。
過去の記事はこちらです → 【マルヤ水産】四代目弥平の金目鯛（キンメダイ）開きを食べてみたよ【静岡県沼津市】
創業100年以上の老舗なので、干物にする技術は間違いありません。
問題はギンザメ自体です(｀･ω･´)
原材料はこんな感じ。
原材料
静岡県産のギンザメなんですね。
安心の国産！
私にとって安心じゃないのはギンザメ自体です(｀･ω･´)
ギンザメの干物の味の感想
恐る恐る解凍してみました。
凍っていたときよりも怖くなりました。
解凍後
顔とか、完全にホラーです。
怖い
これを魚焼きグリルに押し込み、焼きます。
焼いてる最中に帰ってきた母・みえ子がキッチンに一歩足を踏み入れるなり「 なんか変な匂いがする 」と言い放ちました。
もうね、不安で仕方ありません。
焼きあがったものがこちら。
焼き上がり
怖さは減りました。
身はそんなに多くはなさそうです。
良かった。
いただきます
恐る恐る、いただきます(｀･ω･´) 人
うん、想像していたよりは大丈夫。
ちゃんと食べられます。
けっこう塩気が強いです。
身は水分が多い感じで、干物だけどちょっとぐにゅっとします。
そして、なんかちょっと後味に苦みがあるというか、今まで食べたことのない独特な魚の味がします。
これがギンザメの味なのですね。
なんてオリジナリティ溢れているんでしょう！（゜□゜
不味いとまでは言いません。
美味しいとも言いません。
「 なんだ、これは！ 」の一言ですね。
家の中で大冒険ができました。
貴重な干物、ごちそうさまです(｀･ω･´) 人
以上、謎の深海魚ギンザメを食べた感想でした(・ω´・+)
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