パルドビビン麺
こんにちは、ヤギネでございます(・ω´・+)
またまた韓国のインスタント麺の紹介です。
紹介しますのは、パルドビビン麺。
今回はネットにて購入しましたが、輸入食品を扱う店で売ってるのを何度か見たことがあります。
比較的よく目にする韓国のインスタント麺だと思います。
日本語バージョンのパッケージです。
パルド ビビン麺について
こちらのビビン麺を製造しているのは、韓国の会社パルド(PALDO)
世界各国に即席めんを輸出しているメーカーです。
ビビン麺とは、韓国の冷麺の一種。
「 ビビン 」とは韓国語で「 混ぜ 」という意味で、その名の通り、かき混ぜて食べる麺です。
パルドビビン麺はリンゴ果汁を使用しており、辛さと共に甘酸っぱいのが特徴。
原材料はこちらです。
こちらが成分表示。
気になるカロリーは559.99kcal。
思ったよりも高カロリーですねΣ(・ω・
パルド ビビン麺の作り方
袋の中身はこうなっています。
麺とソース。
シンプルですね。
では、さっそく作っていきましょう。
まずは600ml以上の水を沸騰させ、麺を茹でます。
3分経ったら湯切りし、水で洗って冷やします。
で、この麺を器に移し、ソースを混ぜ合わせる。
このソース、かなり粘着質でむちゃくちゃ混ぜにくかったです(´・ω・`)
正直、かなり苦戦しました。
日本語バージョンのパッケージには書いてなかったのですが、ネットで検索するとスプーン1杯分くらいの水を混ぜるといいらしいですよ。
ソースが満遍なく混ざったら、完成!
かなりの細麺&赤い色あいは、日本の冷やし中華と大きく違いますね。
今回は具を入れませんでしたが、「 ゆで卵、キュウリ、キャベツ 」なんかを入れるのがオススメだそうですよ。
パルド ビビン麺を食べた感想
では、さっそく食べてみましょう♪
いただきます(`・ω・´)人
思ったより辛い!(笑
でも、食べれないほど辛いことはありません。
りんご果汁の甘酸っぱさも全力で主張してきます。
甘くて酸っぱくて辛い。
甘辛い食べ物って、日本にはあまりないので慣れない人は慣れないかもしれませんが、けっこうクセになります。
極細麺ですが、かなりコシがあって、食感が面白いです。
私は堅くて細い麺がとっても好み。
東海地方に住んでいると、冷やし中華にマヨネーズを入れたりします。
他の地域の友達にこの話をすると、すっごいイヤがられますけど(笑
子供の頃は、冷やし中華の酸っぱさが苦手で、マヨネーズを入れないと食べられませんでした。
今は入れなくても食べられますが、マヨネーズ入りも好きです。
このビビン麺も、マヨネーズ入れると酸味と辛さがもっとまろやかになって、また違った美味しさになるんじゃないかな?
次に手に入れたら、ぜひ試してみなくちゃ。
・手軽に作れるインスタントのビビン麺
・甘酸っぱくてそこそこ辛い!
・コシのある細麺
以上、パルドビビン麺を食べた感想でした(・ω´・+)