沖縄の郷土菓子　こんぺん

こんにちは、ヤギネでございます(・ω´・+)
沖縄のアンテナショップで、見慣れないお菓子を購入してみました。

それがこちら、こんぺん。

見た目はよくあるお饅頭みたいですね。
いったいどんなお菓子なのでしょうか？

商品について

「　こんぺん　」、もしくは「　くんぺん　」は、琉球王国時代から伝わる沖縄の郷土菓子です。
調べてみると琉球王国時代というのは、1429年から1879年の450年間。
つまり、明治時代まで琉球王国だったのですね。
ちょっとびっくりしました。

この「　こんぺん　」、現在は身近なお茶菓子として沖縄で食べられていますが、昔は王家御用達の高級菓子だったそうです。
現在でも、法事なんかのお供えに使われるんだとか。

小麦粉と砂糖で皮を作り、小麦粉、砂糖、卵黄、胡麻、落花生、桔餅（柑橘類の砂糖漬け）で餡を包みます。
胡麻の風味がする、さっぱりとしたお菓子だそうです。

ちなみに今回購入した「　こんぺん　」は沖縄の土産物施設、御菓子御殿さんの商品です。

原材料はこんな感じです。

こちらが成分表示。

味の感想

では、さっそく食べてみましょう。
袋から取り出しました。

断面はこんな感じ。

落花生の色をした餡ですね。
ピーナッツバターと胡麻の黒糖餡です。
香ばしい香り。

では、いただきます(｀･ω･´)　人

お！意外にも甘さが控えめです。
ピーナッツバターだからもっと濃厚で甘いのかと思いました。
見た目に反して、割とあっさり。
けっこうパサパサしているので、飲み物は必須です。
とても上品な味がします。
さすが王家御用達だった伝統菓子。
こちらの商品はサイズが大きいので食べごたえもあります。
日本のお菓子ってよりは、中国のお菓子に近いんじゃないかな？

けっこうお腹いっぱいになりました。
ごちそうさまです(｀･ω･´)　人

以上、沖縄の伝統菓子、「　こんぺん　」を食べた感想でした(・ω´・+)

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