菓子工房ルシール　ブランデーケーキ

 

こんにちは、ヤギネでございます(・ω´・+)
以前、このブログで美味しい菓子工房ルシールさんのとってもブランデーケーキを紹介したことがあります。

 

 

近所のディスカウント酒店のレジ前（全国各地のスイーツなんかを気まぐれに売ってる）で見つけて購入し、あまりの美味しさに感動したものの、その後の入荷はなし。
とっても残念に思っていました(´・ω・`)

が、ヴィレヴァンの食のセレクトショップ、Homcomingのレジ前にて、ミニサイズのものと再会できたんです！
それがこちら。

菓子工房ルシールさんのミニブランデーケーキ（プレーン）

 

 

形状は全然違いますが、ラベルはまさしくルシールさん！
とっても嬉しい(*´ω｀*)

次は違う味をと思ってはいたのですが、どうしても前回の味が忘れられず、今回もプレーンです。
包装がかなり違うから、もしかしたら味も違うかもしれないしね。

菓子工房ルシールについて

 

菓子工房ルシールさんは、新潟県村上市にあるスイーツ卸し専門店。
そのブランデーケーキは、焼き上げた後、独自のブランデーシロップに浸けこんでいるそうです。
お店のHPを見ると、今の一番人気はレーズン入りのブランデーケーキのようですね。
Homcomingでは、ミニブランデーケーキ（各種）の他に、アーモンドのお菓子プラリネンも売っていました。
それもむっちゃ気になる。

菓子工房ルシールのミニブランデーケーキについて

今回購入したミニブランデーケーキ（プレーン）の原材料はこちらです。

 

味の感想

では、さっそく食べてみましょう♪
ケーキは銀色の台紙の上にのせられています。
水分量が多いからでしょうか？

 

 

私の写真だと、まるで稲荷寿司のようですね(´∀｀)
触ると指先が濡れそうな、かなりのしっとり感です。

こちらが断面。

 

 

生地がぎゅっと詰まってます。
むっちゃブランデーの良い香りがする！

では、いただきます(｀･ω･´)人

うん！これ！この味！！
ものすごいブランデー感です。
しぼったらブランデーそのものが出てくるんじゃないかと思いましたが、さすがにそれは無理でした（笑
でもそのくらい、むっちゃ浸かってる感があります。
これ、お酒が弱い人が食べたら、雰囲気だけで酔っちゃうかもしれないんで気を付けてくださいね。
私は酒豪なので全然平気です。
しっとりジューシーな生地に、濃厚なブランデーの風味、そして口いっぱいに広がる甘味。
大人の至福の時間(*´ω｀*)

私が食べたことのあるブランデーケーキの中では、今のところルシールさんのものが一番濃厚で好きです。
他社のアルコール度数がもっと高いケーキも何度か食べたことがあるんですけど、アルコール感が突出しすぎてたりするんですよね。
ルシールさんのブランデーケーキは、むっちゃブランデーだけど、むっちゃケーキでもあるので、とっても美味しい。
ネットでは業者さん向けの卸売しかないみたいだし、入手経路がなかなか難しいのですけども。
また、見かけたら買っておかなくちゃ♪

 

 

以上、菓子工房ルシールさんのミニブランデーケーキ（プレーン）を食べた感想でした(・ω´・+)

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