アボカド　＋　チャンジャ　で簡単に1品

冷蔵庫を開けると、先日、父がコストコで買ってきたチャンジャがありました。
野菜室を見ると、アボカドが食べごろになってました。

チャンジャとアボカド

この２つの相性ってどうなんだろう？

と、ふと気になって検索をかけると、意外にも相性が良いみたいで、ずらーっとレシピがでてきてびっくりΣ(・ω・
この2種にさらにクリームチーズを加えるってパターンが多かったのですが、残念ながらうちの冷蔵庫にはなかったです。

というわけで、アボカドとチャンジャだけで、簡単に1品作ってみることにしました。

では、作ってみましょう♪

アボカドを刻み、チャンジャを好きなだけ入れます。

チャンジャ＋アボカド

たくさん入れたほうがオツマミっぽくなるけど、チャンジャってけっこうお高いからケチっちゃう |ω・`）

で、ここに適当にゴマ油をかけて、レモンを絞って（市販のレモン汁でも）、ゴマをぱぱっとかけて、完成！

アボカドのチャンジャ和え

見るからに日本酒に合いそうじゃないですか(*´ω｀*)
所要時間5分くらい。
簡単すぎ( ノ・ω・)ノ

さっそく食べてみると、チャンジャの味と、クリーミーで濃厚なアボカドがちょうどよくマッチして美味しい！
チャンジャだけだと味が濃すぎてあんまり食べれないんだけど、これならバクバクいけちゃう。
ゴマとゴマ油が食欲をそそります。
よりガツンとパンチを効かせたかったら、チューブのニンニクとか入れてもいいかも。

うちの父はアボカドが大嫌いです。
普段、私や母が食べていると「　アボカドのなにが美味しい？　」とケチをつけてくるレベル。
でも、チャンジャは大好き。
『　もしかしたら、これなら食べるかも　』と、さりげなく小皿に入れて父の食卓の前に並べて置いたら、大絶賛で「　アボカドはもっとないのか？　」と、まさかのオカワリ要求がきたΣ(・ω・;

父のアボカド嫌いが克服できてよかったです。
こうなってくると、クリームチーズを入れたバージョンのレシピもすごく気になりますね。
味の想像がつかないけど、おそらく、より食べやすく、濃厚な味わいなんだろうなー。

以上、「　アボカドとチャンジャで簡単オツマミ　」のレポートでした(・ω´・+)

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